La dieta chetogenica è la dieta del momento e per molti mangiare keto sta diventando un vero e proprio stile alimentare, ma protrarre questa dieta per lungo tempo provoca danni alla salute. Vi spiego quali sono i danni e vi spiego anche perché la chetogenica non può essere mai fatta
La primavera è stagione di rinascita e quest’anno più che mai. Le medicine orientali come l’Ayurveda ci suggeriscono di rimettere in sesto alcuni organi importanti e alcune nostre funzioni proprio in questo periodo. Vi racconto allora come detossificare il fegato e ridurre i livelli di cortisolo, l’ormone dello stress.
Anche se non siamo vegani, mangiamo per un giorno a settimana solo verdure, frutta, cereali integrali e un po’ di legumi: ci aiuteranno ad equilibrare la nostra dieta sempre troppo ricca di proteine e grassi animali e contribuiremo anche alla salute del nostro pianeta
Il cioccolato fondente è in grado non solo di migliorare il nostro umore, ma è molto benefico per il sistema cardiovascolare e se consumato con moderazione non fa neanche ingrassare. Vi racconto come sceglierlo bene, per godere a pieno di tutte le sue proprietà.
Le diete detox pubblicizzate sul web e su alcuni libri non hanno alcuna efficacia per depurare il nostro organismo. Un’alimentazione ristretta in calorie, solo a base di alimenti vegetali condotta per due settimane può aiutarci a ridurre i livelli dei metalli pesanti presenti nel nostro organismo. Vi spiego però come non
Gli studi che sono stati condotti finora sull’efficacia della lattoferrina, quercitina e del resveratrolo contro il COVID-19 sono per ora molto deboli e ancora non conclusivi. Inutile quindi comperare e utilizzare integratori a base di queste sostanze.
Mangiare in modo sano, seguire un’alimentazione a base prevalentemente vegetale, fare esercizio fisico e avere livelli adeguati di Vitamina D riducono fortemente il rischio di contrarre il COVID-19. La nostra salute è nelle nostre mani.
La microirrigazione è una tecnica che permette un risparmio notevole del consumo di acqua in agricoltura e un minor uso di fertilizzanti. Alimenti coltivati nel rispetto dell’ambiente e più molto ricchi di proprietà nutrizionali: ecco la sfida del nostro nuovo progetto.
Il digiuno intermittente è un modello molto semplice ed efficace per perdere peso e per riuscire a cambiare il nostro rapporto con il cibo. Se impariamo a gestirlo bene e nel modo giusto può diventare una buona pratica per tutta la nostra vita Dopo le vacanze eccoci tutti di nuovo
DEBUNKER, tutta la verità sul cibo. Dopo tanti anni di interviste in televisione, radio e per testate giornalistiche, alcuni mesi fa ho capito che era arrivato il momento di avere un luogo tutto per me, un posto solo mio dove scrivere e raccontare tutto quello che so sul cibo, sulla scienza
